Teoría y práctica

Almendro por Argania...
"Antes sembrábamos cebada con los almendros y el caso es que te lajugabas: Si el año no era muy bueno; que sobrara agua a bidones; o muy malo; que la cebada se quedara raquítica; las raíces competían a lo bestia y a veces alguien perdía incluso algunos almendros... Con las habas y los pésoles no había ese peligro, pero la gente necesitaba cebada, o al menos eso se creía... Cuando empezamos con permacultura, y en algunos casos incluso antes, dejamos de labrar y optamos por pastos perennes, verdura silvestre como las esparragueras trigueras, la tápena y el azafrán, o por las matas aromáticas y medicinales, teníamos claro que el almendro no iba a aguantar el tirón a medio plazo y pusimos olivera, garrofero y alguna otra planta de por aquí... Ahora seguimos en ello y plantamos Argania spinosa; el argán; un frutal norteafricano que da un aceite carísimo y de momento; tocamos madera; va viento en popa"
E4E

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Comentarios

26.09 | 19:26

Gracias. Un cordial saludo.

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17.09 | 10:26

Me gusta

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30.08 | 16:29

Gracias Carmen. Quedo atenta.

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06.07 | 00:31

Hola Antonio, si efectivamente tiene que ver con la paleodieta pero desde un análisis científico basado en la bioquímica, la ecología y la antropología...

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