SIN PETRÓLEO

Petroleo y Patatas....
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Decimos con H. T. Odum "patatas hechas con petróleo", y es un buen recurso didáctico para mostrar la dependencia de los cultivos respecto a los fósiles: Directa e indirectamente, estos proveen multitud de sistemas de apoyo que sostienen la productividad vegetal... Pero en realidad todas las kilocalorías que almacenan los alimentos provienen directamente de fotones solares y ninguna de ellas; a menos que hayamos iluminado artificialmente; del petróleo. En ecosistemas maduros aquellos sistemas de apoyo son provistos por la propia comunidad biológica. Al apostar por la madurez y la eficiencia, permacultura, rewilding, ingeniería ecosistémica y similares se sitúan en las antípodas de la agricultura, y acceden a niveles iguales o superiores de productividad, pero por otros medios. "
J.Ramon Rosell

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Comentarios

26.09 | 19:26

Gracias. Un cordial saludo.

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17.09 | 10:26

Me gusta

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30.08 | 16:29

Gracias Carmen. Quedo atenta.

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06.07 | 00:31

Hola Antonio, si efectivamente tiene que ver con la paleodieta pero desde un análisis científico basado en la bioquímica, la ecología y la antropología...

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